葡萄的营养价值与作用？

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葡萄是一种味甘，平的水果。含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸，具有生津消食，补血益气，缓解疲劳的作用。维生素可以提高人体的免疫力，增强各器官功能，加速体内各种营养的吸收和利用。矿物质可以保护人体的骨骼，促进肝功能生成血红蛋白，有利于血液的循环新陈代谢。氨基酸能够使人体满足能量，帮助各个器官维持免疫系统的正常，增强体质。