口水的作用与功效？

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首先口水具有消化的作用，因为口水中含有淀粉酶，当口腔中咀嚼含有淀粉的食物时，口水中的淀粉酶就能起到将淀粉分解为麦芽糖的作用。其次口水还可以润滑口腔，因为口水中主要成分是水，当人在长时间讲话或吃东西时，口水能起到润滑口腔、软化食物的作用。此外口水中还含有溶菌酶，所以具有杀菌的功效，对于口腔溃疡、牙龈炎等口腔黏膜破损，能起到一定的抑菌消炎的作用。