吃山药过敏还是接触山药皮过敏？

精选回答

吃山药是不会过敏的，大部分人是由于接触到山药而引发的过敏，山药皮中含有皂角素，粘液里有植物碱，这两种物质都很容易引发过敏，所以在接触皮肤后，有些人会出现皮肤瘙痒的症状。