切山药手痒是什么原因？

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切山药手痒可能是过敏引起，主要是山药皮会产生过敏反应，山药皮中含有大量的植物碱以及皂角素等成分，其触碰到人体的皮肤后会诱发过敏性皮炎，从而出现皮肤瘙痒、皮肤红点以及红斑等症状，严重者还会出现红肿刺痛的症状，平时削山药的时候应戴好手套，避免直接接触山药皮。皮肤出现瘙痒症状时可以适当涂抹食醋，其可以通过酸碱中和反应来缓解瘙痒症状，严重者应口服氯雷他定药物进行治疗。