为什么山药碰到手会痒？

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山药碰到手会痒可能是由于患者对山药过敏引起的，山药中含有一定的皂甙和生物碱，部分患者在直接接触时也可能会导致手部出现过敏性皮炎的情况。就会引起患者手部出现红肿、红斑和瘙痒等症状，建议患者立即停止接触山药，同时使用大量的清水冲洗双手。瘙痒剧烈或长时间无法缓解时，建议患者及时选择抗组胺药物进行治疗，如氯雷他定、阿司咪唑等，也可以选择炉甘石洗剂涂抹双手。