螃蟹死了能吃吗？

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螃蟹口感好，味道鲜美，营养价值高，有大量的维生素、钙元素，适当食用能增强体质，提高抵抗力，还能预防多种癌症。还有丰富的微量元素，能缓解结核病等症状，但最好吃新鲜的，切忌吃死螃蟹，对身体不好，会产生一些毒素，吃了容易导致中毒。此外，螃蟹性寒，适量食用即可，切忌大量频繁地吃，容易拉肚子，出现腹泻等症状。