核黄素的作用是什么？

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核黄素即维生素B2。它是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶可以在体内物质代谢过程中传递氢，同时它也是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化，增进视力，减轻眼睛的疲劳等。维生素B12是抗脂肪肝，促进维生素A的贮存，治疗恶性贫血。维生素B可通过食物也可通过药物补充，食物补充是最安全最有效的方法。食物中的主要来源是动物肝脏、豆制品、粗粮、绿叶蔬菜、鱼等。