高血压能吃味精吗？

精选回答

高血压的患者在血压控制良好的情况下可以少量的吃味精，但是不能吃多。因为味精中含有较多的钠，而高血压患者要保持低钠盐、低脂肪以及低胆固醇的饮食习惯，如果吃较多的味精可能会影响到血压数值而导致其增高，对疾病的恢复不利。另外，味精中含有较多的谷氨酸成分，人体进食后代谢能力会减弱；而摄入过多的谷氨酸还会限制人体对微量元素的利用，可能会出现体内维生素缺乏的症状。