痛风皮蛋可以吃吗？

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痛风患者可以吃皮蛋。皮蛋的嘌呤含量很低，每100克皮蛋只有50微克嘌呤。且皮蛋含有丰富的营养物质，包括微量元素和矿物质等，能够增强机体的抵抗力，对痛风也有一定的帮助。此外，皮蛋具有保护心血管的作用，能够预防各种心脑血管疾病，也能够预防其它的并发症。痛风患者应该多吃低嘌呤食物，以牛乳产品、蛋类食品、蔬菜、水果、精粮为主。患者每日还需适量运动，并且多喝水。