中风病人的饮食？

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中风的病人需清淡饮食。少食一些油脂含量高的食物，如果牛、羊肉、猪肉、动物内脏等。特别是动物内脏含胆固醇特别高，中风病人少吃或者不吃。中风病人适合吃一些含蛋白量高的食物，如鱼肉、鸡蛋、蚕蛹等食物。中风病人应当多吃一些绿叶青菜。特别是增强机体免疫力的食物，最适合中风病人吃，比如说蘑菇、木耳、天然的蕨菜、海产品。