痛风能吃竹笋吗？

精选回答

痛风患者可以少量的食用竹笋，竹笋的营养价值比较高，含有丰富的维生素、纤维素和微量元素，可以起到促进胃肠道蠕动的效果。但是竹笋属于中嘌呤的食物，所以不建议食用过量，避免对病情产生影响。患者在食用竹笋的同时还应该注意营养均衡，并且远离动物内脏等高嘌呤的食物，还应该按时服药，控制尿酸的水平。此外，患者在制作时最好以清淡的方法为主，不宜加入过多钠盐，避免增加肾脏的负担。