急性胃肠炎的饮食是原则什么？

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急性胃肠炎的饮食原则是食用清淡的食物、易消化的食物、富含水分的食物。 1.清淡的食物 患者应该适量食用白米粥、鸡蛋羹、软烂的面条等食物，为机体提供一定的能量，促进病情恢复。 2.易消化的食物 急性胃肠炎患者的胃肠功能下降时，其可以多吃藕粉、小米粥等易被肠道消化、吸收的食物，减轻其胃肠负担。 3.富含水分的食物 患者应该多吃浓稠的米汤、面汤、菜粥等富含水分的食物，为机体补充水分，防止其出现脱水的情况。