痛风病人可以吃蚕豆吗？

精选回答

痛风的患者是不建议在疾病的急性发作期吃蚕豆的，蚕豆中含有的嘌呤较多，如果患者在急性发作期食用，则有可能会导致痛风反复发作，在实验室检查时可观察到血尿酸浓度增高，但如果患者是在痛风的缓解期，则可以少量地食用蚕豆。痛风患者在日常生活中要注意饮食，避免吃动物内脏、海鲜等高嘌呤的食物，并且要戒烟戒酒，多喝水促进尿酸的排泄，都有利于疾病的控制。