脑梗塞患者的饮食注意事项？

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脑梗塞病人饮食除保证营养均衡外，还需注意以下几点：1、控制总热量，若病人合并糖尿病，可选择全麦食品，辅以杂粮、土豆等。肥胖病人则需减少主食摄入；2、限制摄入过多胆固醇，如动物内脏、肉皮、鱼脂等，多摄入奶、蛋、鱼等高蛋白食物。此外，宜选择橄榄油，因其含有不饱和脂肪酸，利于血脂代谢；3、限制盐的摄入，每天不应超过6g。