中风的患者饮食要注意什么？

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如果患者中风了，这些患者在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果，像韭菜、芹菜、油麦菜、卷心菜、空心菜、大白菜等。如果患者没有糖尿病，也没有应激性的胃溃疡和出血，此类患者可以吃苹果，梨子橘子、橙子、柚子、火龙果、榴莲、西瓜、猕猴桃等水果。此外患者还要多吃一些容易消化的食物，像面条、花卷、大米饭、稀饭、馒头等，患者还可以补充营养，可以多吃排骨、牛肉、瘦肉、羊肉、鱼等。这些患者尽量不要吃煎炸类的食物，也不能吃含盐量比较高的食物。