中风患者饮食注意哪方面？

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中风正常和脑血栓形成、脑出血等疾病相对应。饮食的原则是低盐低脂饮食，也就是说少盐少油，注意控制食盐的摄入。此外，烹调时也不太油腻，就算是植物油也不适合过度使用。多吃新鲜蔬果，肉能吃，但脂肪不应当太多。为了控制高血压和糖尿病等原发性疾病，还需要适当的锻炼。