高血压能不能吃猪油？

精选回答

高血压病人不可以食用猪油。因为猪油是动物油，含有较高脂肪，可使血脂增高，促进动脉粥样硬化，血管弹性变差，加重血压增高。另一方面，长时间吃脂肪含量高的猪油，会增加体重，造成肥胖，对高血压治疗不利。此外高血压病人也不应当吃其它动物油及含有饱和脂肪酸的食物，如奶油、黄油、蟹黄、蛋黄、鱼籽等。要吃植物油，如葵花籽油、玉米油等。