高血压鸡汤能不能喝？

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高血压人群能喝鸡汤。鸡汤中含有的油脂成分和蛋白质都比鸡肉中低，因此适量的喝鸡汤是可以的。需要注意的是鸡汤味道不要过于咸，最好清淡一些，以减少盐分的摄入。相比猪肉、牛肉而言，家禽类的鸡肉对高血压人群更适合，鸡肉中含有较丰富的不饱和脂肪酸，有亚油酸和亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，对控制动脉粥样硬化进展有好处。