胃溃疡患者饮食禁忌？

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多数人认为胃溃疡病人应忌口，应少吃多餐，少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分和某些可致癌的物质，不宜多吃。少吃油炸食物，这类食物不容易消化，会加重消化道的负担，会引起消化不良，还会引起血脂升高，对健康不利。细嚼慢咽，能够减轻胃肠负担，对食物充分地咀嚼，次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜也有保护作用。少吃生冷、刺激性的食物，生冷和刺激性的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻和消化道的炎症。补充维生素C，对胃有保护作用，胃液正常的维生素C含量，能有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抵抗力。因此，应多吃含维生素C的蔬菜和水果。最佳的饮水时间是晨起空腹时以及每次进餐前一个小时，餐后立即饮水会稀释胃液。汤泡饭也会影响食物的消化。