高脂血症的营养治疗原则是什么？

精选回答

饮食上要控制脂肪、胆固醇摄入，像是蛋类、肉类、动物的内脏等等，食用油尽量选择植物性的油，控制做菜时候的油的量。平时多吃新鲜的水果和蔬菜，可以多吃一些苦瓜、黄瓜、胡萝卜、薏仁等等，都是可以调节血脂的。