大豆蛋白和乳清蛋白区别？

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大豆蛋白粉是通过一系列加工步骤从大豆中提取的一种近乎纯化的蛋白质。大豆分离蛋白含有八种必需氨基酸，与肉、鱼、蛋和牛奶相似，属于全蛋白。乳清蛋白粉是通过先进技术从牛奶中分离提取的珍贵蛋白质。它具有纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等优点。它被提升为“蛋清之王”。乳清蛋白不仅易于消化，而且原料价格高、效率高、蛋白质利用率高、利用率高。这是蛋白质的优质产品。