大蒜是痛风的克星吗？

精选回答

痛风患者食用大蒜是有一定的好处的，但不是克星。痛风与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症有直接关系。主要临床特征是血尿酸升高，反复发作急性关节炎、痛风、肾脏并发症，严重者可出现关节破坏，尽量避免食用高嘌呤食物，如海鲜、火锅、肉类等。一些肉类菜肴如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶酪等，嘌呤含量很低，可以放心食用。