韭菜痛风的人可以吃吗？

精选回答

痛风患者可以吃韭菜。痛风是因为摄入大量的嘌呤类食物，嘌呤代谢障碍而产生过多的尿酸，尿酸排泄减少使大量尿酸析出后形成尿酸盐，沉积于关节腔内引起的一组以关节损伤为主要表现的病变。在饮食方面需要限制高嘌呤食物的摄入量，所谓的高嘌呤食物主要是指海产品，肉类，动物内脏及酒类食品，不包括蔬菜，所以痛风患者可以吃韭菜。