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鸡汤嘌呤高吗?

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病情描述

网传经常食用嘌呤高的食品会对身体造成亚健康,是真分吗?鸡汤含有嘌呤高吗?

2022-05-17

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许诚

许诚

副主任医师
淮安市第二人民医院 风湿免疫科

精选回答

鸡汤的嘌呤含量很高,所以患有痛风的患者不能喝鸡汤,就算是正常人也不能长期大量的喝鸡汤。鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪。容易造成肥胖的症状,重要的是鸡肉中欠缺钙,铁,胡萝卜素,长期使用鸡汤会引起身体的亚健康。除了鸡汤之外,肉汤类的食品都会升高嘌呤,还有动物的内脏,海产品,瘦肉,这些高热量的食品嘌呤含量很高,所以我们要尽量减少摄入飘零高的食物,保证身体健康水平。

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