海苔含嘌呤高吗？

精选回答

海苔含嘌呤高,因为每100克海苔中含有150-500毫克嘌呤,所以海苔中的嘌呤含量很高。对于高尿酸血症和痛风患者,食用卟啉容易导致体内血尿酸水平升高,不利于病情的恢复,甚至会导致痛风发作。因此,痛风和高尿酸血症患者不建议食用海苔。海藻富含碘、铁、钙等物质。它可以补充钙和防止甲状腺肿。对正常健康人来说,海苔可以正常食用。