糖尿病能吃豌豆角吗？

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糖尿病患者可以少量食用豌豆角。因为豌豆角含有一定的淀粉，食用后会在人体内转化成葡萄糖，并引起人体血糖上升。但是豌豆角含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，促进糖分代谢。而且还含有维生素、微量元素，能够为人体补充营养。此外，糖尿病患者平时还要多吃青菜、芹菜，尽量避免食用含糖量高的水果。平时还要定期去医院进行血糖检查，更有利于维持病情稳定。