糖尿病人该怎么注意饮食？

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对于糖尿病患者而言，需要遵循低盐、低脂肪、低糖、高膳食纤维的饮食原则，多吃些新鲜的蔬菜，比如苦瓜、洋葱、冬瓜、黄瓜、菠菜、芹菜、西蓝花、扁豆、胡萝卜、山药、南瓜等等。这些食物在一定程度上可以起到降血糖的作用。其次，主食需要以谷物为主，例如糙米、燕麦、面粉、大米等，而且一定要定量、按需摄入，细嚼慢咽。另外，建议患者养成先吃蔬菜后吃主食的习惯。对于血糖控制情况良好的患者而言，可以在两餐之间少量摄入含糖量低的水果。