糖尿病能吃高粱面吗？

精选回答

糖尿病是一组由多病因造成的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或作用缺陷所造成，长时间碳水化物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可造成多系统损害，造成眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭，病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖综合征。因此糖尿病的患者平时要注意控制好血糖，预防这些急慢性并发症的表现出。糖尿病患者在饮食上尽量选择低升糖指数，富含纤维的一些食物。高梁面属于这类纤维含量丰富，升糖指数又低的食物，因此糖尿病患者能吃，但要计算好每天的总热量，分配营养成分的比例。