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糖尿病人能吃玉米棒子吗??

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病情描述

糖尿病人能吃玉米棒子吗??

2022-06-18

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张英泽

张英泽

副主任医师
保定市第一中医院 内分泌科

精选回答

玉米也是属于淀粉类的食材,含有丰富的膳食纤维,碳水化合物高达74%,含糖指数约为55,比吃的米饭还要低,因此糖尿病病人吃一点是没有关系的。其实糖尿病病人任何东西都是能吃,但是最好只吃一点,无论是含糖量多还是含糖量少的食物,只要吃多了糖尿病病人的血糖就会升高。在吃玉米的时候还有几个注意事项,1、玉米制品,玉米升糖指数是55指的是白水蒸煮的新鲜玉米,不加任何东西的食材,若是加糖的玉米饼升糖指数肯定会超。2、玉米的加工方式,比如玉米面做的粥,糖尿病病人最好不要吃。

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