糖尿病食物禁忌？

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理论上糖尿病病人没有绝对禁忌的食物，对于糖尿病病人，低血糖的时候甚至还能吃糖。因此只要吃得合理，吃的规范，糖尿病病人什么东西都可以食用。但平时还是尽量要少吃升糖指数比较高的食物，比如各种饮料、鲜榨的果汁，还有含糖量比较高的蛋糕、饼干、糕点，尤其是市面上所谓的无糖点心，这些点心可能放的是木糖醇作为甜味剂，但是有些糕点是用油和面，而不是用水和面，这些油脂最终也能转化成糖分。要尽量少吃稀烂的东西，比如面条、粥、煮饺子的汤、煮面条的汤，麻酱和面酱含糖量也比较高。此外，有些淀粉含量比较高的食物也应当尽量少吃，比如豆腐脑的卤，还有炒菜过程中的勾芡。在外面进餐的时候，有一些南方菜系含糖量比较高，我们比较爱吃的红烧带鱼、红烧肉、鱼香肉丝这些菜都要放糖，因此糖尿病病人在外面吃饭的时候要尽量和厨师说清楚。