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糖尿病忌口食物列表?

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病情描述

糖尿病忌口食物列表?

2022-06-18

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任冬梅

任冬梅

副主任医师
中国人民解放军第960医院 内分泌科

精选回答

糖尿病病人的忌口食物,包括糖分高和高淀粉含量的食物。糖分高的食物包括本身含糖量高和升糖指数高的食物,含糖量高的食物包括蛋糕、巧克力、石榴、西瓜、菠萝等,其中蛋糕、巧克力在制作过程中会加很多白砂糖,这些糖分进入糖尿病病人的身体后,体内的血糖浓度就很难下降;西瓜、石榴这些水果含有的果糖非常高,进入身体就会分解为葡萄糖,加重病人的血糖浓度,很多水果榨的汁也含有大量的糖分,容易造成血糖升高。高淀粉含量的食物就是指面条、馒头、马铃薯等,大量的淀粉进入身体后会分解成糖类,造成血糖升高,此外南方菜系都不太适合糖尿病病人,因为菜里会放较多的白糖。

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