糖尿病患者饮食原则是什么？

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糖尿病患者饮食原则是宁干勿稀、宁少勿多、宁杂勿精。控制总热量和体重，减少食物中脂肪尤其是饱和脂肪酸含量的摄入，增加食物纤维含量，使食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。少量多餐，对糖尿患者来说是一种良好的饮食习惯，可使血糖维持在基本正常的水平。