藕粉糖尿病人能吃吗？

精选回答

对于糖尿病病人藕粉其实并不提倡食用，因为藕粉是属于根茎类的食物，含有的淀粉比较丰富。虽然藕粉具有开胃、益血、止血等作用，但是因为它含有淀粉比较丰富，因此糖尿病病人在进行食用的时候也有可能会造成病人表现出血糖升高。而且藕粉食用的方式也决定了藕粉并不提倡糖尿病病人食用，因为糖尿病病人以及其他的人群食用藕粉的时候都需要用水冲至食用，属于稀食的一种是不建议糖尿病病人食用的方式。