红豆糖尿病能吃吗？

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对于糖尿病病人来说可以适量的食用红豆但是并不提倡使用过多，而且食用红豆的烹饪方式建议是蒸煮到米饭之中混成杂粮饭来食用，而并不提倡把成米糊或者是熬成粥来食用。因为后者是属于稀食，在食用之后可以使得病人血糖升高，造成病人血糖的波动比较大。而且对于糖尿病的病人来说，适量的食用红豆可以作为主食，降低含淀粉多主食的摄入量。