糖尿病患者都能吃什么？

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糖尿病病人能吃的食物主要包括有碳水化合物、蛋白、脂肪以及蔬菜等。碳水化合物可以选择大米、小米、糯米、荞面、燕麦等这些食物，提倡的是粗细搭配的方式，可以适当多进食一些粗粮。蛋白质可以选择植物蛋白，也可以选择动物蛋白，一般占的比例是植物蛋白占1/3，动物蛋白占2/3。脂肪方面建议尽量少吃动物性的脂肪，烹饪用的油最好以植物油为主，蔬菜可以多吃，尤其是绿叶类的蔬菜。