糖尿病能吃皮蛋吗？

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糖尿病病人可以适当的吃皮蛋，最好每天不要超过一个。糖尿病人，要严格控制饮食，但是每天也要保证蛋白质的摄入，不然会表现出低蛋白血症，容易表现出浮肿，会导致机体抵抗力的降低。建议糖尿病人每天吃蛋白质在三两以内，如果吃鸡蛋的同时可以减少其他蛋白质的摄入量，可以每天饮用牛奶250毫升。没有糖尿病肾病，也可以饮用豆浆250毫升，糖尿病病人吃皮蛋，做法要清淡一些。