糖尿病人可以喝银耳汤吗？

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银耳是一种非常好的蔬菜，里面含碳水化合物非常低，含膳食纤维比较多。此外，其能量也不是很高，不会导致糖尿病病人血糖的变化。银耳还具有润肠、通便以及清肺、止咳的效果，非常适合糖尿病人食用。糖尿病人可以用银耳煮汤，汤里面可以少量加入一些肉类、蛋类等，只要不过分油腻即可。糖尿病病人可以经常饮用银耳汤，尤其是有肺脏疾病的更适合饮用。