糖尿病人吃什么青菜降血糖？

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什么青菜都不能降血糖，但是青菜的热量低，升糖指数低，而且主要含的是纤维素，相对其它食物来说对餐后血糖的控制有助于帮助，因此糖尿病的饮食中建议多吃蔬菜。糖尿病是一组由多病因造成的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌缺陷和作用不足所造成，长时间碳水化物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱可造成多系统损害，造成眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。