无糖藕粉糖尿病患者能吃吗？

精选回答

藕粉里面是含有很多的木薯淀粉的，人体吸收以后会转变为葡萄糖。而且藕粉的颗粒很小，吃的时候也是泡成糊状的，它的血糖生成指数很高，人体在进食藕粉以后，血糖会在短时间内快速上升。因此糖尿病病人是不宜食用藕粉的，不提倡平时把藕粉当做日常的饮食来进行食用。如果因为特殊的情况要吃藕粉，一般是把它当作主食来进行食用的，吃了藕粉要减少相应的主食的量。同时吃了以后要注意监测餐后的血糖，观察藕粉对自身的血糖影响有多大。