患有糖尿病的人可以吃土豆吗?？

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患有糖尿病的病人在饮食上需要特别注意的，首先是最好不要吃碳水化合物等含糖量丰富的食品。土豆是属于碳水化合物，它含有丰富的淀粉，摄入体内会转化成葡萄糖，但它也含有丰富的营养成分，对于血糖控制良好的病人可以适量食用，但对于血糖控制不佳的病人，土豆就会明显的升高血糖，因此得不偿失。所以，一些糖尿病病人可以进食土豆，但是要注意适量，并且注意烹饪方式，清淡做法。