糖尿病的人能吃红胡萝卜不？

精选回答

糖尿病病人能吃红胡萝卜，胡萝卜的含糖量大约在4%-6%左右。作为蔬菜对于糖尿病病人能吃，每天的量还是要控制。糖尿病病人每天蔬菜的食用量大约是一斤到一斤半左右，吃过多的胡萝卜也会造成超标。胡萝卜大部分是跟肉类炖在一起，其中的维生素A只有在油脂性的食物中才能够吸收，肉多能量提供过多就会能量超标，要适量。一般糖尿病病人对蔬菜没有太多的限制，各种蔬菜都能吃。绿叶菜包括青菜、油菜、白菜、油麦菜、柿子椒、红萝卜、胡萝卜、白萝卜都能吃，只是不提倡吃过量。