为什么糖尿病人不宜喝粥？

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粥是一种糊状东西，它摄入体内以后，它的吸收是很快的，很容易吸收，糊状的东西相对固体的东西来说，吸收更快。不提倡糖尿病患者喝粥，就是因为粥喝完以后，吸收太快了，因此一般喝完粥，去测血糖，患者餐后血糖就升起来了，但是这种持续状态不会太久。但是这种血糖的大起大落肯定是不好的，因此建议血糖是平稳状态的，因此不提倡这种吸收特别快的食物作为糖尿病患者饮食。