糖尿病患者可以吃燕窝吗？

精选回答

这个问题涉及糖尿病患者每日摄入的总热量、饮食结构以及各类食物的升糖指数，糖尿病患者在控制每日总热量摄入的前提下，主食蛋白质类、蔬菜类还有水果类，都应当适当的摄入以保持营养的均衡以及人体对各个元素的需要。平时把各类食物分成低、中、高升糖指数三种，燕窝本身主要含蛋白质升糖指数是比较低的，糖尿病患者在控制好每日总热量的前提下，可以适当摄入一些燕窝。但大多数人在食用燕窝的时候会加入冰糖，糖尿病患者要注意吃燕窝的时候不要加入冰糖，冰糖或者蔗糖类的食物升糖指数比较高，要严格地控制总热量。