糖尿病能吃胡萝卜素吗？

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胡萝卜是一种非常健康的蔬菜，主要含有大量的胡萝卜素和维c，可以成为身体膳食纤维的重要补充来源，也可以全面提升机体的抵抗力，是一种非常健康的食品，对于健康人群或者是糖尿病病友来说，都是很好的食物种类。但是需要提醒的是，在烹饪方式上尽量应当选择健康的烹饪方式，主要是遵循三低的原则，具体就是低盐，低油，低糖。而且对于肝功能或者视力不佳的人群，经过一定量的维生素的补充，还可以有效的改善患者的症状。而且在老年人群中适当的增加蔬菜以及水果的比例，有效的改善老年人便秘的不舒服的表现。