糖尿病可以吃阿胶吗？

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阿胶的营养价值虽然很高，但是糖尿病病人不宜食用。阿胶里面含了红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等这些作为辅料，这些辅料基本上糖尿病病人都不可以食用。冰糖属于单糖类的食物，进食后会使血糖快速的升高。红枣属于高糖分的水果，黑芝麻、核桃仁等这些含了较多的油脂，进食后容易使血糖升高，而且还容易使病人全天的总热量超标，因此糖尿病病人不宜食用阿胶。