土豆糖尿病人能不能吃？

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糖尿病病人能吃土豆，土豆富含淀粉，主要提供的是多糖、多糖类的食物，糖尿病病人进食后可以增加饱腹感，不会表现出血糖快速的升高，所以可以作为糖尿病病人主食的主要来源。糖尿病病人对于碳水化合物的选择，建议是多种类、粗细搭配的方式。还有像大米、小米、面粉、玉米等等都属于碳水化合物，所以最好是多种类的选择进食。