糖尿病能吃芋头吗？

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糖尿患者的饮食要严格的控制。芋头对于糖尿患者来说是能吃的，但是不能过多的食用。因为芋头当中含有大量的淀粉，而淀粉在进入人体以后，经过胃肠道的消化，最终会转化成葡萄糖吸收入血，而造成血糖的增高。除了芋头以外，土豆、山药、藕，其淀粉的含量均较高。