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糖尿病人可以吃坚果吗?

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病情描述

糖尿病人可以吃坚果吗?

2022-06-18

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任冬梅

任冬梅

副主任医师
中国人民解放军第960医院 内分泌科

精选回答

糖尿病人正常情况下不提倡多吃坚果类的食物,也要分不同的血糖情况,如果一点也不吃,有的病人可能无法接受,当病人的血糖控制得非常好,比如说全天候的血糖,空腹可能控制在67左右,餐后两小时血糖可能控制在78以内,这种情况下如果想吃坚果,可以选择油脂含量稍微低一点,个头小一点的,那么吃起来容易控制量。比如核桃,一天最多一两个,绝对不能够多吃。一周也不能够吃过多的次数,不能天天都吃坚果,不然肯定会造成血糖的改变,它对血糖的影响是挺大的,只是说比较慢,慢慢的释放的热量,拉高整天的血糖水平。此外坚果的油脂含量比较高,容易促使动脉粥样硬化的发生。

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