糖尿病能吃茄子吗？

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饮食控制是糖尿病治疗的基础，糖尿病病人饮食以低糖、低热量、低胆固醇和低脂肪为原则，多吃一些蔬菜和糖量比较少的水果，豆制品和瘦肉也是一个不错的选择。而茄子当中，含有丰富的维生素以及多种微量元素，食用后不会造成病人血糖的增高，所以糖尿病病人，是能吃茄子的。