糖尿病人吃小米粥吗？

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糖尿病病人全天总热量供应中，碳水化合物热量供应，应当达到55~60%。而糖尿病病人的碳水化合物，建议是粗细搭配，小米粥属于粗粮，糖尿病病人是能吃。但是因为粮食熬得越精细，糖尿病病人血糖会更容易升高，所以小米虽然能吃，但是却不提倡病人吃小米粥。如果一定要想喝稀的食物，可以稍微熬制，不要熬制太软糯，防止表现出餐后血糖过高。